PRE' EASTER BRUNCH 2 PERS UNIQUEMENT LE DIMANCHE


Crêpes avec sirop, fruits et crème fouettée. Sélection de mini-pâtisseries Parfait au yaourt infusé à la baie d'açaï, rhubarbe pochée au sirop d'érable et granola. Beurre et confiture. Assortiment de pain Pamplemousses sucré infusé à la menthe et pistache. Galette de pommes de terre avec jambon fumé, mayonnaise maison au raifort, oignon rouge, câpres, noix, huile d'olive et sauce à l'estragon. Salade de fromage de chèvre avec : Mache, cresson, petits pois, radis d'hiver, asperges et moutarde en grains. Poisson à la grecque Rillettes de saumon fumé à chaud avec de l'aneth, des câpres, des cornichons, des pommes et de l'oignon rouge, accompagné de radis, d'huile d'aneth, de petits câpres, de fenouil et d’œufs noirs. Oeufs de Pâques


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